Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Bistecca con spicchi di patate e melanzane

Il protagonista di questo piatto non è la bistecca, ma la melanzana! Gli spicchi di melanzana diventano davvero irresistibili quando sono marinati, laccati e caramellati in padella. Serviteli con croccanti spicchi di patate e una saporita maionese alla salsa di soia e avrete un pasto delizioso. Una vera festa per il palato!

417,94 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 3 Cc di salsa di soia
  • 1 melanzana
  • 400 g di patate
  • 10 g di prezzemolo
  • 2 Cc di maionese
  • 2 bistecche di manzo

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • 2 Cc di olio vegetale
  • 1 Cc di zucchero di canna
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Soia
  • Uova
  • Senape
  • Può contenere tracce di allergeni

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