Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Freekeh con carote dolci e feta

Il freekeh è completamente estraneo alla nostra cucina. È un tipo di grano verde, quindi raccolto prematuramente, che è molto gustoso e nutriente e ideale per questa originale ricetta vegetariana con carote dolci e feta. Una vera scoperta!

423,69 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 400 g di carote
  • 130 g di freekeh
  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 10 g di prezzemolo a foglie lisce
  • 1 lattina di fagioli rossi
  • 1 cc di seme di cumino
  • 1 cc di cannella
  • 2 Cc di miele
  • 30 g di semi di zucca
  • 100 g di feta

COSA DEVI AVERE

  • 3 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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