Curry indiano di cavolfiore (aloo gobi)

L’aloo gobi è un curry vegetariano con patata (aloo) e cavolfiore (gobi). È un piatto tipico della cucina indiana con ingredienti semplici e genuini e comunque pieno di sapori. Godetevi questo gustoso piatto leggero!

235,55 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 cavolfiore
  • 1 peperoncino rosso
  • 400 g di patate
  • 1 lattina di piselli
  • 20 g di scaglie di mandorle
  • 1 Cc di curry in polvere
  • 1 cc di curcuma
  • 10 g di coriandolo

COSA DEVI AVERE

  • 1 Cc di olio vegetale
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Frutta a guscio
  • Può contenere tracce di allergeni

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