Vol-au-vent veloce con purè di patate

Il vol-au-vent è uno dei piatti preferiti dai belgi, e a ragione, ma quelli che l’hanno già preparato sanno che questo piatto richiede una preparazione abbastanza lunga. Noi ne abbiamo fatto una versione veloce, pronta in mezz’ora, senza però sacrificarne il gusto. Buon appetito!

305,69 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 400 g di patate
  • 1 dado di pollo
  • 250 g di funghi
  • 10 g di prezzemolo a foglia riccia
  • 150 g di macinato di pollo
  • 1 Cc di pangrattato
  • 1 filetto di pollo

COSA DEVI AVERE

  • 3 Cc di burro
  • 2 Cc di farina
  • 3 Cc di latte
  • pizzico di noce moscata
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Sedano
  • Glutine
  • Uova
  • Soia
  • Può contenere tracce di allergeni

Clicca qui per la scheda completa: www.moltogustoso.it

Lascia un commento