Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Pasta al forno alla mediterranea

Questa pasta gratinata al forno è una ricetta da non dimenticare! Si tratta di una “one-pot” pasta: tutti gli ingredienti vanno cotti nella stessa pentola, perfino la pasta. Alla fine, potete infornare brevemente il piatto per farlo gratinare. La soluzione più pratica è di usare una pentola che può andare in forno, ma è possibile anche travasare la pasta in una teglia da forno.

221,82 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 40 g di parmigiano
  • 1 cc di paprika in polvere
  • 125 g di risoni
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti
  • 10 g di prezzemolo

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Uova
  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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