Pollo indiano con salsa di pomodoro e cocco

Abbiamo ancora qualcosa da imparare dalla cucina indiana, per esempio dal modo in cui gli indiani preparano il pollo… Bisogna assolutamente provare questo delizioso curry dolce al pollo con salsa di pomodoro e cocco, riso e un condimento fresco a base di yogurt. Buon appetito!

430,98 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 150 g di riso basmati
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 20 g di zenzero
  • 10 g di coriandolo
  • 10 g di menta
  • ½ cetriolo
  • 60 ml di yogurt greco
  • 1 Cc di garam masala
  • 2 filetti di pollo
  • 100 g di spinaci
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti
  • 200 ml di latte di cocco

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio vegetale
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Sedano
  • Può contenere tracce di allergeni

Clicca qui per la scheda completa: www.moltogustoso.it

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