Peperoni ripieni con macinato di manzo e riso integrale

Le verdure ripiene ci piacciono tantissimo. Questa volta abbiamo scelto i peperoni ripieni con macinato di manzo e riso integrale al forno. Un piatto non solo nutriente, ma anche ideale per far mangiare le verdure ai bambini. Buon appetito!

465,09 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 150 g di riso integrale
  • 2 peperoni rossi
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 10 g di coriandolo
  • 1 palla di mozzarella
  • 300 g di macinato di manzo
  • 2 cc di cumino
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti

COSA DEVI AVERE

  • 1 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Uova
  • Glutine
  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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