Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Kofta di agnello con tzatziki di ravanelli e cetriolo

Ci siamo ispirati alla cucina turca per questa ricetta creativa di kofta di agnello con lo tzatziki di ravanelli e cetriolo. I kofta, una preparazione tipica del Medio Oriente, sono delle polpette di carne deliziosamente speziate che contrastano benissimo con lo tzatziki, cioè una freschissima salsa allo yogurt. In altre parole, una combinazione eccellente!

396,61 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 mazzetto di ravanelli
  • 1 cetriolo
  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 10 g di menta
  • 2 cc di paprika in polvere
  • 2 cc di cumino
  • 150 g di macinato di agnello
  • 150 g di macinato di manzo
  • 120 ml di yogurt greco
  • 1 limone
  • 2 panini pita

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Glutine
  • Può contenere tracce di allergeni

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