Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Torretta di verdure grigliate e halloumi

Un piatto vegetariano super semplice che sembra molto spettacolare, impressionante vero? Le verdure sono cotte al forno, mentre l’halloumi, un delizioso formaggio di capra, viene rosolato in padella. Da tutto questo formate una torretta che potete servire con un’insalata mista e un freschissimo condimento di yogurt. Un vero eye-catcher mediterraneo!

235,81 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 1 limone
  • 10 g di aneto
  • 150 ml di yogurt
  • 150 g di halloumi
  • 1 sacchetto di insalata mista

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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