Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un tradizionale piatto vegetariano composto di fette di melanzane grigliate, pomodori, basilico, mozzarella e parmigiano. Servite questo gustoso piatto al forno con delle croccanti patate al rosmarino e avrete una festa di sapori. Buon appetito!

373,58 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 400 g di patate
  • 2 melanzane
  • 2 pomodori
  • 1 palla di mozzarella
  • 10 g di rosmarino
  • 10 g di basilico
  • 40 g di parmigiano
  • 500 ml di passata di pomodoro

COSA DEVI AVERE

  • 3 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Uova
  • Può contenere tracce di allergeni

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