Kebab di agnello con bulgur speziato e yogurt greco

Questo piatto delizioso vi farà pensare al Medio Oriente. Questi kebab di agnello sono ben conditi e hanno un gusto sorprendente. Se potete, cercate di grigliare i kebab al barbecue per aggiungere lo sfizioso gusto di affumicato. Una salsa di yogurt fresco si abbina perfettamente a questo piatto e contiene (molto) meno grassi rispetto alla solita maionese!

393,16 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 150 g di bulgur
  • 1 cipolla rossa
  • 1 spicchio d’ aglio
  • 1 pomodoro
  • 10 g di menta
  • 10 g di prezzemolo a foglie lisce
  • 300 g di macinato di agnello
  • 1 Cc di cumino
  • 100 ml di yogurt greco

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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