Bulgur con melagrana e halloumi

Il bulgur è un cereale composto da diversi tipi di grano. È molto facile da preparare ed è un alimento saziante. È davvero delizioso in piatti mediterranei propio come questa insalata vegetariana con halloumi, melagrana e ras-el-hanout.

412,5 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 150 g di bulgur
  • 30 g di uva passa
  • 1 limone
  • 2 cipolle rosse
  • 225 g di halloumi
  • 1 melagrana
  • 1 Cc di ras el hanout
  • 10 g di menta

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Solfiti
  • Lattosio
  • Può contenere tracce di allergeni

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