Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Zucchine ripiene con macinato di manzo e bulgur

Avete già mangiato delle zucchine ripiene? Probabilmente sì… Ma ripiene di bulgur? Scommettiamo di no! Allora dovete assolutamente provare questa versione originale e saziante al macinato di manzo, bulgur e origano. Mentre le zucchine sono al forno, avete il tempo per preparare un’insalata fresca e sana. Una ricetta da provare per forza!

459,96 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 130 g di bulgur
  • 2 zucchine
  • 1 cipolla rossa
  • 2 spicchi d’ aglio
  • 40 g di parmigiano
  • 300 g di macinato di manzo
  • 1 Cc di origano secco
  • 2 Cc di concentrato di pomodoro
  • 100 g di pomodorini ciliegino
  • 1 sacchetto di insalata mista

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • 1 cc di aceto balsamico
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Uova
  • Lattosio
  • Solfiti
  • Può contenere tracce di allergeni

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