Hamburger con harissa e bastoncini di carote

Il classico hamburger è buono, ma ci sono tante altre possibilità e perciò l’abbiamo dato una veste mediorientale. Il macinato di agnello deliziosamente speziato, la harissa piccante, il condimento a base di yogurt e feta e i gustosissimi bastoncini di carote al cumino ne fanno davvero un hamburger delle mille e una notte!

469,42 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 4 carote
  • 1 Cc di cumino
  • ½ cetriolo
  • 1 cipolla rossa
  • 300 g di macinato di agnello
  • 1 Cc di harissa
  • 30 g di panko
  • 10 g di menta
  • 100 g di feta
  • 150 ml di yogurt
  • 2 panini hamburger
  • 50 g di rucola

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • 2 Cc di aceto di vino bianco
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Soia
  • Lattosio
  • Uova
  • Sesamo
  • Solfiti
  • Può contenere tracce di allergeni

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