Ricetta di Moltogustoso, spesa direttamente a casa

Tajine di manzo con zucca e cous cous speziato

Una tajine autunnale? Eh sì, esiste! Provate un po’ questo stufato di teneri cubetti di manzo e zucca dolce in una saporita salsa di pomodoro con cous cous speziato. Suona bene, vero? Il piatto ideale da assaggiare in una sera d’autunno. Buon appetito!

345,04 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 zucca butternut
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’ aglio
  • 2 bistecche di manzo
  • 2 cc di ras el hanout
  • 1 lattina di pomodoro a cubetti
  • ½ dado vegetale
  • 130 g di cous cous
  • 10 g di prezzemolo a foglie lisce
  • 10 g di coriandolo

COSA DEVI AVERE

  • 2 Cc di olio d’oliva
  • sale e pepe

ALLERGENI

  • Glutine
  • Soia
  • Sedano
  • Può contenere tracce di allergeni

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