Risotto con radicchio e gorgonzola

Una ciotola di risotto fumante ci fa tanto bene, soprattutto quando fa freddo! Ecco perché presentiamo questa deliziosa versione invernale con radicchio e gorgonzola. Il radicchio rimarrà croccante e il gorgonzola si scioglierà. Godetevi questo gustoso piatto di comfort food. Buon appetito!

335,24 Kcal. PER PERSONA

INGREDIENTI PER 2 PORZIONI

  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’ aglio
  • 10 g di prezzemolo a foglie lisce
  • 40 g di parmigiano
  • 1 dado vegetale
  • 130 g di riso arborio

COSA DEVI AVERE

  • 1 cespo di radicchio
  • 100 g di gorgonzola
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 Cc di olio d’oliva

ALLERGENI

  • Lattosio
  • Uova
  • Glutine
  • Soia
  • Sedano
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Pesce
  • Solfiti
  • Può contenere tracce di allergeni

Clicca qui per la scheda completa: www.moltogustoso.it

Lascia un commento